Grolleau vin de France, voilà le gros lot 2015

Cépage : grolleau gris ou gros lot gris

Terroir : micro granite de St Herblon vigne centenaire

Plantée en 1905

Superficie cultivée : 0.75ha

 Sol labouré, vendanges manuelles

Rendement : 35Hl/ha

Vinification : levures indigènes,macération grappes entières 12h puis Pressurage inertage CO2 , en cuve

Elevage en cuve sur lie 6 mois

Collage : néant

Filtration : néant

Mise : sans soufre ajouté,

Conservation : 3 ans

Conditionnement : Bouteilles bourgognes évolution

       Carton de 6 (L335/l240/h155mm)

       7.550 Kg, bouchons naturels

 

 

vin issu de raisins biologique certifié par FR BIO 01 , vin Nature et Progrès, AVN , Demeter


INFORMATIONS PRATIQUES

 

Agnès,  Jacques et Marie Carroget

La Paonnerie, 44150 Anetz

 

Tél: (33) 02 40 96 23 43  

Fax: (33) 02 40 83 36 22

 

 

lapaonnerie@yahoo.fr

OUVERTURE DU CAVEAU

Mardi, mercredi, jeudi : 14h à 19h

Vendredi : 9h à 19h

Samedi : 9h à 13h

 

PRESENCE SUR LES MARCHES

 

1er samedi du mois de 8h30 à 13h 

à Trentemoult- Rezé (44)

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