Les Champs Jumeaux 2014

Cépage : Chenin blanc ou Pineau de la Loire

      AOP Pineau Coteaux d’Ancenis

Terroir : lieu de production « les Champs Jumeaux » Montrelais Sol Puding d’Ingrandes ou conglomérat d'Ingrangues

Age de la vigne :plantation en 1991sélection Clonale

Superficie cultivée : 1 ha

 Sol labouré, vendanges manuelles

Rendement : 30Hl/ha

Vinification : levures indigènes, Pressurage direct inertage CO2, en cuve et en fut de 500l

Elevage en cuve sur lie

Collage : néant

Filtration : néant

Mise : sans soufre ajouté, avec 5 mois d’élevage

Conservation : 10 ans

Conditionnement : Bouteilles bourgognes évolution

       Carton de 6 (L335/l240/h155mm)

       7.550 Kg, bouchons naturels

 

 

 

vin issu de raisins biologique certifié par FR BIO 01 ,vin Nature et Progrès, AVN Demeter

 

 


INFORMATIONS PRATIQUES

 

Agnès,  Jacques et Marie Carroget

La Paonnerie, 44150 Anetz

 

Tél: (33) 02 40 96 23 43  

Fax: (33) 02 40 83 36 22

 

 

lapaonnerie@yahoo.fr

OUVERTURE DU CAVEAU

Mardi, mercredi, jeudi : 14h à 19h

Vendredi : 9h à 19h

Samedi : 9h à 13h

 

PRESENCE SUR LES MARCHES

 

1er samedi du mois de 8h30 à 13h 

à Trentemoult- Rezé (44)

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