Coteaux Ancenis Gamay rouge 2015

Cépage : Gamay noir à jus blanc

Terroir : de schiste d’Ancenis et micro granite de St Herblon

Superficie cultivée : 6 ha

   Sol labouré, vendanges manuelles

Rendement : 45Hl/ha

Vinification : levures indigènes, macération vendanges égrappées à froid15 j Sans soufre, inertage au CO2, remontages

Elevage : en cuve sur lie

Collage : néant

Filtration : néant

Mise : Sans soufre après 8 mois d'élevage

Conservation : 3 ans

Conditionnement : Bouteilles bourgognes évolution

         Carton de 6 (L335/l240/h155mm)

  7.550 Kg,

 

 

 

vin issu de raisins biologique certifié par FR BIO 01,vin Nature te Progrès AVN

 

 


INFORMATIONS PRATIQUES

 

Agnès,  Jacques et Marie Carroget

La Paonnerie, 44150 Anetz

 

Tél: (33) 02 40 96 23 43  

Fax: (33) 02 40 83 36 22

 

 

lapaonnerie@yahoo.fr

OUVERTURE DU CAVEAU

Mardi, mercredi, jeudi : 14h à 19h

Vendredi : 9h à 19h

Samedi : 9h à 13h

 

PRESENCE SUR LES MARCHES

 

1er samedi du mois de 8h30 à 13h 

à Trentemoult- Rezé (44)

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